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C'est ici que ça se passe

Lundi 22 juin 2009
On n’y pense pas forcément, mais la montagne en été, c’est magique. Les neiges ont fondu au soleil pour laisser place à un écrin de verdure, le mercure affiche 30° au mois de juin et la fraîcheur retombe doucement sur le plateau au coucher du soleil. J’ai testé les hauteurs du Vercors le week-end dernier. Et j’en ai rapporté des souvenirs tout verts dans ma valise. Tour d’horizon.


Si vous passez à Corrençon-en-Vercors, empruntez une voiturette électrique mise à disposition des habitants du village pour leurs petits déplacements et arrêtez-vous à l’Hôtel du Golf. Il en vaut le coup d’oeil. Intérieur au design contemporain, mobilier en bois brut fait maison, piscine extérieure avec vue sur la montagne, harmonie avec la nature... Cet établissement trois étoiles est un délice pour les yeux... et pour les papilles : le restaurant gastronomique Le Bois Fleuri est tenu par le chef étoilé Jérôme Faure. Au menu ? Des produits frais et locaux et une spécialité : le fromage bleu AOC. Un régal.

Hôtel du Golf, Restaurant Le Bois Fleuri, 38250 Corrençon-en-Vercors. Tél. : 04 76 95 84 84. Site : www.hotel-du-golf-vercors.fr


En fin de matinée, je vous recommande les massages du monde relaxants de Virginie Juraszek à l’institut de bien-être L’Essentiel à Villars-de-Lans. Ici, tout est bio et les massages sont faits à la main. J’ai pu savourer les vertus de l’huile végétale régénératrice de macadamia aromatisée à l’huile essentielle apaisante de lavande. Après une séance d’une demie heure et quelques moments d’assoupissements, je me réveille au chant du coq (ce n’est pas une blague, il y avait réellement une basse-cour à l’extérieur). Un délice.

Institut de bien-être L’Essentiel, 62 rue des Pionniers, 38250 Villars-de-Lans. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h, le lundi de 14h à 19h et le dimanche de 10h à 12h30. Tél. : 04 76 43 08 54. Site : www.institut-essentiel.fr


Le midi, allez donc vous restaurer à la ferme-auberge labellisée AB de Martine et François à Autrans. Dans un cadre authentique, vous pourrez déguster les spécialités du terroir. Les propriétaires sont producteurs de viande bovine dont les génisses sont exclusivement nourries à l’herbe et au foin. Pas de produits de synthèse dans leur alimentation donc. Alors goûtez à la viande des grisons faite maison. Le tout dans une ambiance charmante et conviviale.

Ferme-auberge bio de Martine et François, Le Château, 38880 Autrans. Sur réservation. Tél. : 04 76 95 73 63. Site : www.fermeauberge-autrans.com


Ensuite, partez sur les sentiers du Vercors en compagnie d’un guide naturaliste pour découvrir les secrets des plantes du plateau. Puis, éreinté par deux heures de balade, relaxez-vous aux pieds des pistes dans un Storvatt (prononcez Chtourvatte), un bain chaud norvégien en extérieur, à l’Espace Vers Corps Aqua Soins de Méaudre. Idéal lorsque la fraîcheur tombe sur les coups de 19 heures. Votre corps se régénère dans un bain chauffé à 36° alors qu’il fait 15° sur le plateau. Profitez, un tel moment de plaisir ne dure pas...

Espace Vers Corps Aqua Soins, Lieu-dit La Verne, 38112 Méaudre. Tél. : 04 76 95 21 18. Site : http://gite.laverne.free.fr

Merci à l’équipe de Vercors Tourisme. Tél. : 04 76 95 15 99.
Site : www.vercors-tourisme.com

Linda
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Mercredi 17 juin 2009

Le bio s’invite dans les cantines à Saint-Etienne. Les 2 200 repas servis quotidiennement dans les cantines scolaires de la ville connaîtront une augmentation considérable d’aliments bio, servis à 50 % dès la rentrée prochaine, pour atteindre les 100 % en 2014.

La ville de Saint-Etienne dépasse ainsi les objectifs de la circulaire du 2 mai 2008 (20 % de bio en 2012), tout en contribuant à la structuration de la filière locale par cette montée en puissance progressive.

Et vous, savez-vous si le bio progresse dans les cantines de vos enfants ? On attend vos témoignages et vos commentaires sur les initiatives de votre ville.

Vous pouvez également participer à la première campagne nationale pour l’introduction de produits issus de l’agriculture biologique dans les cantines scolaires lancée par le WWF France. Baptisée « Oui au bio dans ma cantine », cette campagne appelle tous les parents d’élèves à se mobiliser le 18 juin. Une date symbolique pour cet appel d’un nouveau genre…

www.ouiaubiodansmacantine.fr

Fabienne

Par Green Girls
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Mercredi 10 juin 2009
Situé à deux pas de la Tour Eiffel et des Champs-Elysées, au cœur de Passy et de ses belles boutiques, l’hôtel Gavarni est le premier hôtel indépendant à Paris et en région parisienne à obtenir l’Ecolabel européen, récompensant son engagement en faveur de l’écologie. Consommation, énergie, déchets, recyclage, produits biologiques, nettoyants verts, commerce équitable, covoiturage… tout y passe !


Parmi les grandes actions, pêle-mêle : chaque année, l’hôtel définit des objectifs à atteindre (réduction de la consommation d’eau, d’électricité, de volumes de déchets, de rejet de CO2…). Le personnel est formé au développement durable une fois par an. Le système de climatisation est un système réversible type VRV qui permet de faire du chauffage l’hiver et du froid l’été. Son rendement est trois fois supérieur aux plus performantes des chaudières à énergie fossile actuelles. 100 % des ampoules sont à basse consommation de type fluo compact ou LED. Tous les produits nettoyants ont obtenu l’Ecolabel européen. L’électricité est issue d’énergies renouvelables. L’hôtel favorise les produits recyclés et biodégradables lorsque c’est possible et évite le suremballage. Des limiteurs de pressions réduisent de 30 % le débit d’eau des robinets dans les salles de bain. Les produits d’accueil (savons, gels douche, shampooing) sont certifiés bio (Cosmébio). Tous les petits-déjeuners sont bio et issus du commerce équitable. Et, cerise sur le gâteau, l’hôtel travaille avec la fondation Action Carbone de Yann Arthus-Bertrand et paie volontairement une taxe annuelle basée sur le calcul des rejets de CO2. Pas mal, non ?

A partir de 110 € la chambre simple. Renseignements sur http://gavarni.com/

Linda

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Vendredi 5 juin 2009
Ce samedi 6 juin, les plus courageux d’entre vous sont attendus sur les plages de Marseille, Cassis et La Ciotat pour un nettoyage estival du littoral. La 7e édition de l’opération « Calanques propres, chaque geste compte ! » est ouverte.

Depuis 2005, ce sont 176 m3 de déchets qui ont été retirés. Il s’agit de pneus, de ferrailles, d'emballages (verre, métal et plastique) abandonnés par les usagers des Calanques à partir des ports et des côtes. À terre, ce sont 86 m3 de déchets abandonnés sur le sol. Il s’agit essentiellement d’emballages en verre, papier et plastique. Pour les déchets flottants, ce sont entre 200 à 600 litres qui s’échouent quotidiennement par km de côte en été. Ces déchets sont constitués essentiellement d’emballages en plastique (80 %). La plus grande partie provient des activités menées à Terre (70 à 92 %). Du fait de certains actes individuels ou de gestion mal appropriée par des personnes privées ou publiques, ils débouchent dans le milieu marin, transportés par les cours d’eau, les réseaux pluviaux et les vents. Des déchets observés sur le littoral peuvent ainsi venir de très loin dans les terres.

Plus de 60 structures associatives, institutionnelles et des partenaires privés sont attendus avec près de 1 000 bénévoles ramasseurs terrestres et sous-marin. Marseille Horizon, MerTerre et CoLLecT-IF, un ensemble d’associations, sera mobilisé autour d’un message commun : « Protégeons notre littoral et la Méditerranée de la pollution par les macro-déchets. Chaque geste compte ! » Serez-vous de la fête ?

Linda
Par Green Girls
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Lundi 25 mai 2009
Cronenbourg. Non, ce n’est pas la nouvelle orthographe de la dernière bière à la mode, mais le nom de baptême d’un nouvel écoquartier qui verra le jour en 2010 à Strasbourg.

Sur les 450 logements prévus, la moitié répondront aux normes HQE (Haute Qualité Environnementale). Les autres consommeront moins que la norme actuelle, évaluée à 100 KWh/m²/an.

Le recyclage sera au cœur du complexe avec l’installation de systèmes de traitement des déchets et de récupération des eaux de pluie. L’ensemble sera entièrement piéton, de quoi profiter pleinement des 1 200 m² de jardins collectifs.

Bonne nouvelle pour les petites bourses : les logements sociaux représenteront un tiers des nouveaux appartements. Et 5 % d’entre eux seront réservés à l’accession sociale à la propriété, histoire d’attirer les jeunes couples désireux de faire un pas vers l’écocitoyenneté.

Linda
Par Green Girls
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