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Jeudi 26 novembre 2009 4 26 /11 /2009 12:33

Les produits bio coûtent 72 % plus cher que les produits conventionnels correspondants, selon une enquête réalisée par Linéaires. Le magazine spécialisé a comparé les prix de plus de 600 « produits conventionnels et bio strictement comparables en termes de marque, de recette, et de format/conditionnement » dans quatre enseignes (Leclerc, Carrefour, Intermarché et Géant Casino) parmi « les plus impliquées dans la vente de bio », notamment via leur offre de produits de marques de distributeurs. De l'enquête, il en ressort, par exemple, que la charcuterie et le traiteur bio coûtent 95 % de plus, les fruits et légumes 90 %, l'épicerie sucrée 74 %, l'épicerie salée 73 % et la crèmerie 57 %. Et vous, avez-vous remarqué un tel décalage de prix au supermarché ?

Linda

Crédit photo : Hervé Kerneïs
Par Green Girls - Publié dans : Le chiffre de la semaine - Communauté : Ecologie par blogs
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Commentaires

Incroyable! la semaine dernière je trouvais pourtant chez Auchan un kilo de tomates bio moins cher que les tomates non bio, idem avec un morceau de potiron... de plus les consommateurs de bio font souvent la démarche d'acheter en vrac ou à travers une AMAP, ces modes de consommations pourtant plus économiques ne sont pas pris en compte dans cette enquête,car il n'ont pas d'équivalent en non-bio... c'est dommage, car le bio se distingue aussi par son réseau, et ne s'achète pas qu'en supermarché... à croire qu'on veuille décourager les gens de se mettre au bio...
Commentaire n°1 posté par Malou le 26/11/2009 à 13h41
et bien je conseil de lire ce blog qui décortique l'étude : http://monmulhousebio.canalblog.com/archives/2009/11/12/index.html

voila
Commentaire n°2 posté par fleur le 26/11/2009 à 14h52
ce quej'ai surtout remarqué c'est que j'achète bien moins de "superflu"!
Commentaire n°3 posté par laetitia le 26/11/2009 à 16h42
Cette enquête est assez fausse ou du moins non rigoureuse. Elle a pris comme comparatif des enseignes pratiquant des prix bas (et non présentes sur Paris par exemple) donc l'écart avec les produits bio est énorme. Si on compare les produits bio avec des enseignes comme Framprix ou Monoprix, là l'écart est nettement moins important !
Commentaire n°4 posté par Patchouli le 26/11/2009 à 16h56
Hé bien, il suffit de manger moins ! Nous avons pris l'habitude de consommer quotidiennement des rations 2 à 3 fois supérieures à nos justes besoins.
Commentaire n°5 posté par Aerobar le 26/11/2009 à 17h53
Honnêtement, il est très rare que nous achetions nos denrées alimentaires en grande surface puisqu'elles sont plus chères que sur nos marchés régionaux (nous habitons dans le Lot) et nous ne pouvons nous empêcher de douter de l'implication des enseignes citées dans votre billet au niveau de l'agriculture biologique.
Quant aux prix soit disant plus élevés en bio, ces études ont-elles pris en considération toutes les aides européennes de l'agriculture chimique (qu'elle soit raisonnée ou non) qui se répercutent indirectement et sournoisement sur chaque citoyen. Un seul exemple, la PAC, une politique qui revient excessivement cher... mais ça, ça se dit moins !
Et puisque vous modérez les commentaires je m'arrêterais là !
bon courage !
lulu
Commentaire n°6 posté par lulu le 26/11/2009 à 22h44
Bonjour,
Par pur hasard promotionnel over blog, vu votre blog et ce premier article.
Une révélation: le ou la BIO en distribution grande surface!!.Pour moi, rural purc porc, le bio est local ou n'est pas. Je sais, je suis dur pour les citadins, mais un jour on est adulte et on se doit d'être indépendant de la déformation parentale et avoir fait son choix de vie. Si non? la vie nature?.. : c'est les clichés de Y-A-B et N-H.
Naturellement ceci en toute cordiale camaraderie.romain
Commentaire n°7 posté par romain le 27/11/2009 à 05h38
Après avoir lu le lien sur l'étude, c'est on ne peut plus clair, les supermarchés vendent leur produits marque distributeur Bio 70% plus cher que leur autres produits MD, mais on ne peut rien déduire de plus... A part nous rappeler que la grande distribution nous enfume, on n'apprends rien.
Commentaire n°8 posté par Malou le 27/11/2009 à 11h04
Comme d'autres le disent, manger bio et continuer à faire toutes ses courses à Carrefour, c'est peu cohérent. Sur les marchés, les prix du frais sont équivalents aux marques proposées en grandes surfaces, avec une vraie qualité et un contact au producteur. Faire du bio avec les circuits classiques qui ont détruit et continuent à détruire le monde paysan, ce n'est pas une démarche qui peut fonctionner.
Commentaire n°9 posté par Stedransky le 27/11/2009 à 13h11
Je ne vais plus depuis X temps en grande surface, j'achète mes produits au kilo en biocoop, ça revient beaucoup moins cher et c'est plus écolo car pas de marque ni d'emballage !
Commentaire n°10 posté par kallie le 27/11/2009 à 13h58
bizarre cette enquête, tout dépend ce qu'il compare réellement. si c'est avec le 1er prix souvent très basse qualité ... ceci dit c'est souvent + cher comme en matière d'habitat (on en sait quelque chose) mais c'est une question de choix ...
Commentaire n°11 posté par djoliba le 27/11/2009 à 14h13
Bonjour,
A plusieurs reprises j'ai remarqué que les produits de base certifiées bio (oeufs, laits, etc) étaient tout simplement plus chers en grande surface que dans les magasins bio que je fréquente. Etrange étude, celle-ci, qui ne prend ni en compte le différents réseaux de distribution ( grande surface, magasin spécialisé bio, marché,) ni le réseau extrêmement diversifié des magasins bio d'aujourd'hui, qui comportent déjà des différences de prix important entre eux. L'équation me semble donc un peu bancale et par ailleurs il faudrait peut être comparer ce qui est comparable en terme de qualité ? Dans les études de consommateurs on ne compare pas forcement un pâté premier prix avec des ingrédients basiques d'une enseigne discount avec un pâté fermier label rouge d'une grande surface, par ex....Ah, les éternels préjugés autour du bio sont tenaces...
Commentaire n°12 posté par Anne le 27/11/2009 à 14h25
Pour ceux qui ne cuisinent pas et qui sont addict des plas préparés c'est sure que c'est plus chère mais lorsque l'on cuisine directement des fruits et légumes bio je doute de ce pourcentage soit vrai.
Commentaire n°13 posté par NatM le 28/11/2009 à 22h56
les grandes surfaces s'impliquent dans la tentative de destruction de l'agriculture biologique.
6 oeufs bio:
2.20€ en grande surface
1.75€ en magasin bio
1.50€ au marché (directement au producteur pas chez des revendeurs)
cherchez l'erreur!!!!!!!!!
choisissez bien vos fournisseurs.
Commentaire n°14 posté par Raymond le 29/11/2009 à 10h48
Le bio ne s'achète pas en grande surface.
En bio, on achète des produits de base. Manger bio, ce n'est pas manger labellisé "AB", c'est sortir de l'agro-industrie. Le bio industrialisé sera presque aussi néfaste que l'agriculture conventionnelle en coût social et énergétique.
Commentaire n°15 posté par Freddy Le Saux le 29/11/2009 à 11h12
Bonjour
ce surcoût est lié au mode de distribution.
Le bio sans la proximité atteint vite ses limites
Dans les AMAP le bio n'a pas de surcoût.
Il est donc nécessaire de revoir nos priorités d'aménagement du territoire pour que les "unités de vie territoriale" deviennent plus autonomes pour leur approvisionnement de proximité. En conclusion mieux se répartir et redonner de la place au maraîchage à proximité des lieux de vie.
Commentaire n°16 posté par Christian OLIVE le 29/11/2009 à 14h14
MEUH ... meuh... On ne peut raisonner de la sorte car pour y voir plus clair, c'est à dire plus loin ! ... on doit aussi tenir compte de l'impact des produits non-bio sur notre milieu de vie. Par exemple que coûte le nettoyage des plages bretonnes envahies d'algues... des millions et qui paie cela.. nos impots... Je pourrais donner une foule d'exemples de ce type ! Les produits non-bio polluent lors de leur production et cela va nous coûter TRES cher !!!
VIVEnt les produits "BiEAUX" (-;

AmicaleMEUH !
Pâquerette, la vache virtuelle de l'Association FERME ;o)
Commentaire n°17 posté par Pâquerette le 29/11/2009 à 17h50
bonjour
pas facile de trouver les bons filons, noter aussi qu'on finit par manger différemment, plus simplement peut etre et en cuisinant.
avec un petit budget faut jongler sévère (!) et je n'arrive pas au tout bio. vivement un très fort développement de l'agro-bio locale.
Commentaire n°18 posté par thierry le 30/11/2009 à 10h59
Le bio ne se compare pas de cette manière.
Manger bio, c'est changer complètement ses habitudes. peu de viande, des produits naturels, peu de cuisinés d'avance, produits de saison, qui poussent ou se fabriquent près de chez nous, trouver des a.m.a.p.s, des producteurs, etc.....Etre bio c'est devenir consom'acteur,c'est ne pas avaler ce que la pub veut bien nous faire consommer. C'est devenir plus conscient, de tout, pas seulement de la nourriture, plus conscient du monde dans sa globalité.
C'est accepter de payer le vrais prix de ce que l'on achète. accepter de payer le vrais prix de la vie. Pour moi vivre bio ,c'est écouter son corps, comprendre ses vrais besoins pour qu'il soit toujours au maximum de sa santé, physique, mentale, énergétique et spirituelle. Le bio c'est être en accord avec tout ce qui nous entoure, mais 1er avec soi-même. Nous sommes tous reliés énergétiquement qu'on le veuille ou non.
Si notre attitude est entièrement bio, ou au moins au maximum de nos possibilités, nous serons moins malade, mieux dans notre corps et notre tête, l'économie faite avec la ss sera très importante, donc, manger bio n'est certainement pas plus cher, au contraire
Commentaire n°19 posté par Annie Garnier le 30/11/2009 à 12h39
Je mange bio depuis 15 ans & je constate qu'il est toujours aussi prisé de comparer les prix du bio aux prix discount, remarquer que le bio est plus cher sans dire que les producteurs bio reçoivent très peu d'aides alors que bien des exploitants conventionnels remboursent leur emprunt par leur travail & font leur salaire par les aides européennes, remarquer que la charcuterie est chère en bio sans expliquer pourquoi, bref encore une fois on ne compare pas ce qui est comparable.
Commentaire n°20 posté par Véronique le 30/11/2009 à 14h08
Je rejoindrais un peu le fait que c'est difficilement comparable.
Je n'ai pas les moyens d'acheter tout bio, c'est clair. En fait, la partie d'achat bio est différente : oeufs, farines, substitut de viande genre grinioc (du coup, on mange un peu moins carné et c'est moins cher que la viande qui reste réservée à des occasions),des shampoing en conditionnement d'1 litre qui font également gel douche. (pas plus cher au litre qu'une "marque" de supermarché).
Après, je n'achète pas que du bio. Si on compare par produit identique, c'est sûr que ça grimpe, genre plats tout prêts...
Je trouve un thé russe, pas plus cher que celui de supermarché.
J'achète également moins de produits ménagers car le vinaigre est mon ami.
Commentaire n°21 posté par laciboulette le 30/11/2009 à 15h26

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